domingo, diciembre 30, 2007

domingo, diciembre 23, 2007

El pez globo - Viaje a Japon -


Viaje a Japon - Fugu
El pez globo es denominado por poseer la capacidad de hincharse, tomando agua o aire, cuando es atacado o asustado, multiplicando varias veces su tamano.

Pese a su toxicidad la carne de este pez es apreciada en Japon, donde se prepara un plato llamado Fugu, para cocinar el cual se requiere que los cocineros tenga una autorización especial entregada por una Escuela de Gastronomía que certifique sus conocimientos.

Toky city tour - Pagina web en ingles

domingo, diciembre 16, 2007

La subasta de pescado - Viaje a Japon -

La subasta de pescado - Viaje a Japon -
La subasta de pescado en el mercado central de pescado, en el zona de Tsukiji, es uno de los espectaculos gratuitos mas interisantes que puede tener un visitante en Japon.
Considerado como el mayor mercado de pescado del mundo, con una historia que se remonta al siglo 17.
El mercado de Tsukiji comercializa el 90% del pescado consumido en el Tokio.
Unos 15,000 empleados trabajan en los 1,200 puestos deventa que venden desde el celebre pescado pequeno hasta atunes de mas de 200 kilos.


Los atunes que han llegado procedente de los puertos del ........, creo que son de Austlalia.

Tokyo city tour>>>pagina web en ingles








viernes, diciembre 07, 2007

Viaje a Takayama - Viaje a Japon -

Hida Takayama - Viaje a japon -
Hida Takayama conserva su atmósfera de ciudad antigua, que se puede apreciar en sus calles, repletas de historia, con sus templos y casas de los comerciantes, de tejados con aleros enlazados y ventanas cubiertas por celosías, santuarios históricos de Higashiyama, aldeas de agricultores en las montañas de Hida.


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lunes, diciembre 03, 2007

Hakone y Montana Fuji - Viaje a Japon -

Hakone - Hakone es una pueblo balneario situado en una colina que ofrece diversos atractivos.
Podemos gozar la vista del Montana Fuji.
-Lago Ashi-
el replica de barco de estilo occidental como pirate.
Tokyo city tour - pagina web en ingles.
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